Sveta Gora
 
Manastir Hilandar
Hilandarska knjižara
Ekonomija Maslinjaci  
 
 
  

Hilandarski maslinjaci

(Bez pisanog odobrenja autora tekstova nije dozvoljeno preuzimanje sadržaja portala www.hilandar.info u komercijalne svrhe. Za detalje sadržaja i pitanja pišite na email: njonic@yahoo.com. Zakon o autorskom i srodnim pravima 2009,2011,2012.)// dec.2013

 

 

Manastir Hilandar pod s vojom  ekonomijoj ima oko  8500  hektara zemlje,na Svetoj Gori. Na toj površini poseduje nove vinograde na oko 15 hektara,  stare  vinograde 2,5 hektara, oko 3000 starih maslina i oko 1000  obnovljenih maslina  na 6 hektara, zatim šljiva  na 1 hektar, voća (limuna, pomorandži, kajsija, bresk vi, jabuka...) na oko 1 hektar, oko 400  lešnika na 2 hektara i povrtnjak sa baštama  na oko  1 hektar. Sve ovo je rezultat velike ljubavi i rada monaha Hilandaraca kao i hodočasnika  koji  se  prihvataju poslušanja  na ekonomiji i stručnjaka sa srpskih univerziteta.

 

 

obnovljeni  maslinjak na Savinom polju, 2014

 

U  hrišćanskom učenju je duboko ukorenjena tradicija i ishrana maslinama i maslinovim uljima. Masline su izuzetno cenjene i poštovane u Svetoj zemlji zbog čega su više puta spomenute u Starom i Novom Zavetu.Tako skoro  svi pravoslavni manastiri Mediterana u svojim baštama ili ekonomijama imaju  maslinjake ili bar neku maslinu. 

Hilandarskih maslinjaka ima više i locirani su: uz same istočne zidine manastira, to je ujedno i najstariji maslinjak  sa maslinama starim i do 300 godina, zatim  maslinjak  na Proto  Nero, više maslinjaka koje održavaju  i ekploatišu hilandarske kelije  na hilandarskoj zemlji: kelija  Sv.Atanasija, kelija  Maruda, kelija Svetog Stefana, kelija Paterica. Pored ovih, maslinjaka ima i na poluostrvu Arapis koje manastir daje u zakup.

Čuvene su i vladarske Hilandarske masline koje su posadili srpski kraljevi i carevi, a to  su maslina cara Dušana-jedna od najstarijih na  Mediteranu, maslina kralja Aleksandra Obrenovića, maslina kralja Petra Karađorđevića, maslina prestolonaslednika Aleksandra II Karađorđevića.

 

Maslina cara Dušana

 

Danas manastir sa obnovljenih maslinjaka ubira plodove  za  jelo i spravlja maslinovo ulje koje je vrhunskog kvaliteta.  Maslinovo ulje manastir Hilandar  spravlja u arsani Sv.Vasilija, po  tradicionalnoj proverenoj recepturi i ovo  ulje je blagosiljano. Ova ulja mogu da se kupe u knjižari manastira Hilandara i u luci Dafni.

 

                                        

Maslinovo  ulje  man.Hilandara                   Maslinovo ulje kelija Maruda

 

 

 

 
ENGLISH ΕΛΛΗΝΙΚΑ РУССКИЙ
ЋИРИЛИЦА
 
 
 
 
 
Vesti iz Hilandara
 
Sveta Zemlja
 
Vizantološki institut
 

O Svetoj Gori
 
Prijatelji Svete Gore
 

Blog o Svetoj Gori
 

Film Otac
 

Svetogorac
 
 
 
Mapa sajta
 

©2013-2018 Hilandar.info | Sva prava zadržana | Uslovi korišćenja | LaktusDev